| Яйцо куриное | 275 г |
| Брокколи | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 55 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8% | 962 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.1% | 589 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 12.6% | 615 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 374.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 10.8% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 104.94 мг | 500 мг | 21% | 16.2% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 10.9% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.29 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.3% | 1795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 20.6% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.93 мкг | 10 мкг | 9.3% | 7.2% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.562 мкг | 50 мкг | 17.1% | 13.2% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 17.8% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1831 мг | 20 мг | 10.9% | 8.4% | 916 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.6% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 129.82 мг | 1000 мг | 13% | 10.1% | 770 г |
| Кремний, Si | 20.8 мг | 30 мг | 69.3% | 53.6% | 144 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2454 г |
| Натрий, Na | 130.85 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.8% | 994 г |
| Сера, S | 96.93 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.5% | 1032 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 14.5% | 535 г |
| Хлор, Cl | 175.46 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 5.3% | 1479 г |
| Йод, I | 13.73 мкг | 150 мкг | 9.2% | 7.1% | 1092 г |
| Кобальт, Co | 3.907 мкг | 10 мкг | 39.1% | 30.2% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2653 г |
| Медь, Cu | 50.43 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.9% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 3.9% | 1981 г |
| Никель, Ni | 2.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.28 мкг | 55 мкг | 24.1% | 18.6% | 414 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.8823 мг | 12 мг | 7.4% | 5.7% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | min 16.8 г | 20.1% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с сыром и брокколи составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».