| Печень индейки | 200 г |
| Кейл Капуста Кудрявая [Агрохолдинг Московский] | 20 г |
| Руккола | 20 г |
| Кудрявый Салат Джаз [Агрохолдинг Московский] | 20 г |
| Огурец грунтовый | 0.5 Штука |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| Масло Кунжутное [ВкусВилл] | 5 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15% | 717 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.6% | 1244 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4358.9 мкг | 900 мкг | 484.3% | 523% | 21 г |
| Ретинол | 4.343 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3472 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 191.644 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.228 мг | 1.8 мг | 68.2% | 73.7% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 122.4 мг | 500 мг | 24.5% | 26.5% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.481 мг | 5 мг | 69.6% | 75.2% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 32% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 371.846 мкг | 400 мкг | 93% | 100.4% | 108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.636 мкг | 3 мкг | 354.5% | 382.8% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 21.9% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 7.6% | 1427 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.701 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 7.8% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2121 мг | 20 мг | 31.1% | 33.6% | 322 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.02 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.4% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3467 г |
| Кремний, Si | 10.654 мг | 30 мг | 35.5% | 38.3% | 282 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 5.4% | 2011 г |
| Натрий, Na | 74.35 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Сера, S | 102.76 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.1% | 973 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 22.4% | 484 г |
| Хлор, Cl | 10.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 22115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.129 мг | 18 мг | 28.5% | 30.8% | 351 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Литий, Li | 3.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 12.5% | 863 г |
| Медь, Cu | 502.61 мкг | 1000 мкг | 50.3% | 54.3% | 199 г |
| Молибден, Mo | 2.067 мкг | 70 мкг | 3% | 3.2% | 3387 г |
| Никель, Ni | 2.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.353 мкг | 55 мкг | 67.9% | 73.3% | 147 г |
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67797 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 5.4% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.9118 мг | 12 мг | 15.9% | 17.2% | 628 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.601 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с печенью индейки составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».