| Свинина, тазобедренная часть | 30 г |
| Горох колотый, вареный, с солью | 50 г |
| Лук репчатый, сушеный | 7.5 г |
| Морковь сушеная | 7.5 г |
| Жир свиной топленый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6% | 760 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.3% | 441 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 2.7% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 11.6% | 392 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3030.8 мкг | 900 мкг | 336.8% | 153% | 30 г |
| бета Каротин | 3.033 мг | 5 мг | 60.7% | 27.6% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 11.4% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 45.08 мг | 500 мг | 9% | 4.1% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 5.6% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.8% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.253 мкг | 400 мкг | 11.8% | 5.4% | 847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4116 мг | 20 мг | 7.1% | 3.2% | 1417 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.4 мг | 2500 мг | 16.3% | 7.4% | 612 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3171 г |
| Магний, Mg | 36.1 мг | 400 мг | 9% | 4.1% | 1108 г |
| Натрий, Na | 145.02 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.1% | 896 г |
| Сера, S | 115.57 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.3% | 865 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 8.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 14.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 4% | 1130 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 11% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.3139 мг | 2 мг | 15.7% | 7.1% | 637 г |
| Медь, Cu | 152.42 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 6.9% | 656 г |
| Молибден, Mo | 3.939 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.5% | 1777 г |
| Никель, Ni | 3.727 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.682 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.7% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.2799 мг | 12 мг | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох со свининой составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».