| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Белый гриб (Жарка) | 190 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 840 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5% | 792 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.4% | 903 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 7.2% | 560 г |
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 16.4% | 244 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5425 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3136 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 50.34 мг | 500 мг | 10.1% | 4% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 5.4% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.594 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 2% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 6% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3661 мг | 20 мг | 26.8% | 10.7% | 373 г |
| Ниацин | 3.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.49 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.7% | 705 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2496 г |
| Кремний, Si | 53.086 мг | 30 мг | 177% | 70.7% | 57 г |
| Магний, Mg | 135.79 мг | 400 мг | 33.9% | 13.5% | 295 г |
| Натрий, Na | 13.58 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 9573 г |
| Сера, S | 79.82 мг | 1000 мг | 8% | 3.2% | 1253 г |
| Фосфор, P | 227 мг | 800 мг | 28.4% | 11.3% | 352 г |
| Хлор, Cl | 46.94 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 4900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.569 мг | 18 мг | 25.4% | 10.1% | 394 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 3.419 мкг | 10 мкг | 34.2% | 13.7% | 292 г |
| Литий, Li | 2.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0506 мг | 2 мг | 52.5% | 21% | 190 г |
| Медь, Cu | 476.94 мкг | 1000 мкг | 47.7% | 19.1% | 210 г |
| Молибден, Mo | 23.745 мкг | 70 мкг | 33.9% | 13.5% | 295 г |
| Никель, Ni | 7.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.027 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.6% | 1094 г |
| Стронций, Sr | 202.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15326 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.5745 мг | 12 мг | 13.1% | 5.2% | 762 г |
| Цирконий, Zr | 22.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 250,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».