| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 568 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.26 г |
| Перец душистый, молотый | 0.63 г |
| Горчица "Заправская" | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Укроп (Жарка) | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 38 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Горчица домашняя | 0 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 0 г |
| Соевый соус " Синкан" | 0 г |
| Сметана " Саумолколь" 20% | 51 г |
| Чеснок, порошок | 1.48 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 1.95 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Сметана 20 % "Родина" | 36 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.6% | 450 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 48.06 мг | 500 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.127 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.14 мг | 90 мг | 23.5% | 13.4% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.021 мг | 15 мг | 20.1% | 11.4% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0582 мг | 20 мг | 25.3% | 14.4% | 395 г |
| Ниацин | 6.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.53 мг | 2500 мг | 9% | 5.1% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4244 г |
| Кремний, Si | 2.168 мг | 30 мг | 7.2% | 4.1% | 1384 г |
| Магний, Mg | 51.16 мг | 400 мг | 12.8% | 7.3% | 782 г |
| Натрий, Na | 150.69 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.6% | 863 г |
| Сера, S | 170.94 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 8.8% | 648 г |
| Хлор, Cl | 227.27 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.6% | 1012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 4% | 1420 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 7.138 мкг | 10 мкг | 71.4% | 40.6% | 140 г |
| Литий, Li | 6.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2801 г |
| Медь, Cu | 87.81 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 7.885 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.4% | 888 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.915 мкг | 55 мкг | 25.3% | 14.4% | 395 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5190 г |
| Хром, Cr | 14.2 мкг | 50 мкг | 28.4% | 16.1% | 352 г |
| Цинк, Zn | 1.1166 мг | 12 мг | 9.3% | 5.3% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.933 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 1.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.818 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.2% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.275 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.566 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из резанного филе составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».