| Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.6% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.8% | 3521 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 7% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 34.7% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 4.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.051 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 13110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.943 мкг | 3 мкг | 31.4% | 88% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 8.7% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 15.7% | 1781 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.915 мкг | 50 мкг | 5.8% | 16.2% | 1715 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 146.2% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4267 мг | 20 мг | 2.1% | 5.9% | 4687 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 934.24 мг | 2500 мг | 37.4% | 104.8% | 268 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.3% | 2256 г |
| Кремний, Si | 48.585 мг | 30 мг | 162% | 453.8% | 62 г |
| Магний, Mg | 162.19 мг | 400 мг | 40.5% | 113.4% | 247 г |
| Натрий, Na | 783.15 мг | 1300 мг | 60.2% | 168.6% | 166 г |
| Сера, S | 134.1 мг | 1000 мг | 13.4% | 37.5% | 746 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 20.4% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 1449.08 мг | 2300 мг | 63% | 176.5% | 159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 584.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.216 мг | 18 мг | 84.5% | 236.7% | 118 г |
| Йод, I | 2358.77 мкг | 150 мкг | 1572.5% | 4404.8% | 6 г |
| Кобальт, Co | 14.736 мкг | 10 мкг | 147.4% | 412.9% | 68 г |
| Литий, Li | 7.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2363 мг | 2 мг | 11.8% | 33.1% | 846 г |
| Медь, Cu | 135.22 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 37.8% | 740 г |
| Молибден, Mo | 2.34 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9.2% | 2991 г |
| Никель, Ni | 0.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.6% | 7660 г |
| Стронций, Sr | 188.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 323.76 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 22.7% | 1235 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.6% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.2473 мг | 12 мг | 10.4% | 29.1% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Морская капуста " составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».