| Лук репчатый (Тушение) | 114 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 260 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 172 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.8% | 836 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.7% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.6 мкг | 900 мкг | 20.8% | 20.5% | 480 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 21.8% | 452 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 10.2% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.835 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.36 мг | 90 мг | 49.3% | 48.6% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% | 23% | 429 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7818 мг | 20 мг | 3.9% | 3.8% | 2558 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.41 мг | 2500 мг | 10% | 9.9% | 998 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Кремний, Si | 11.233 мг | 30 мг | 37.4% | 36.8% | 267 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2332 г |
| Натрий, Na | 506.61 мг | 1300 мг | 39% | 38.4% | 257 г |
| Сера, S | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3463 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 4.3% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 817.93 мг | 2300 мг | 35.6% | 35.1% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1950 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 5.35 мкг | 10 мкг | 53.5% | 52.7% | 187 г |
| Литий, Li | 42.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2443 мг | 2 мг | 12.2% | 12% | 819 г |
| Медь, Cu | 120.86 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 11.9% | 827 г |
| Молибден, Mo | 6.971 мкг | 70 мкг | 10% | 9.9% | 1004 г |
| Никель, Ni | 9.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.527 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10436 г |
| Фтор, F | 19.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20460 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 10.8% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.4722 мг | 12 мг | 3.9% | 3.8% | 2541 г |
| Цирконий, Zr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 83.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.398 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной соус составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».