| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 800 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.5% | 962 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9% | 903 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202 мкг | 900 мкг | 22.4% | 18.2% | 446 г |
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 19.7% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 29.08 мг | 500 мг | 5.8% | 4.7% | 1719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 10.6% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.023 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.914 мкг | 3 мкг | 30.5% | 24.8% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.91 мг | 90 мг | 33.2% | 27% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 3.9% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3387 мг | 20 мг | 16.7% | 13.6% | 599 г |
| Ниацин | 2.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.94 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.6% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6780 г |
| Кремний, Si | 3.77 мг | 30 мг | 12.6% | 10.2% | 796 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2438 г |
| Натрий, Na | 274.12 мг | 1300 мг | 21.1% | 17.2% | 474 г |
| Сера, S | 95.37 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.7% | 1049 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 8.9% | 911 г |
| Хлор, Cl | 300.3 мг | 2300 мг | 13.1% | 10.7% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 6.1% | 1340 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 4.359 мкг | 10 мкг | 43.6% | 35.4% | 229 г |
| Литий, Li | 0.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Медь, Cu | 138.75 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.3% | 721 г |
| Молибден, Mo | 5.597 мкг | 70 мкг | 8% | 6.5% | 1251 г |
| Никель, Ni | 3.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.437 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.1% | 3827 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13913 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.5% | 855 г |
| Цинк, Zn | 1.5541 мг | 12 мг | 13% | 10.6% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | min 16.8 г | 16.3% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».