| Гусь домашний, только мясо, запечённый | 450 г |
| Цветная капуста | 250 г |
| Брокколи | 250 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 180 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, с солью | 80 г |
| Сметана 20% жирности | 90 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.9% | 2101 г |
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 573.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.9% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 19.9 мг | 500 мг | 4% | 3.3% | 2513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 16.2% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.598 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.8% | 1399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.5% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.37 мг | 90 мг | 38.2% | 31.2% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 17.4% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0599 мг | 20 мг | 10.3% | 8.4% | 971 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.6% | 948 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3305 г |
| Кремний, Si | 18.578 мг | 30 мг | 61.9% | 50.5% | 161 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1968 г |
| Натрий, Na | 65.41 мг | 1300 мг | 5% | 4.1% | 1987 г |
| Сера, S | 116.22 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.5% | 860 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 14.7% | 557 г |
| Хлор, Cl | 7.54 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 7.3% | 1112 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1480 г |
| Медь, Cu | 131.14 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.7% | 763 г |
| Молибден, Mo | 2.111 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3316 г |
| Никель, Ni | 3.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.499 мкг | 55 мкг | 17.3% | 14.1% | 579 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 191388 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.3333 мг | 12 мг | 11.1% | 9.1% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с овощами в сливочном соусе составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».