Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 554 г
Кукурузные хлопья 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.5% 1587 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 13.6% 756 г
Ретинол 0.116 мг ~
альфа Каротин 5.656 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 121.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 13.3% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 17.8% 579 г
Витамин В4, холин 21.17 мг 500 мг 4.2% 4.3% 2362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 13.2% 784 г
Витамин В9, фолаты 74.404 мкг 400 мкг 18.6% 19.2% 538 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 33.8% 305 г
Витамин B12, добавленный 0.632 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 4.8% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12712 г
Витамин Н, биотин 2.823 мкг 50 мкг 5.6% 5.8% 1771 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8103 мг 20 мг 14.1% 14.5% 712 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.58 мг 2500 мг 5.7% 5.9% 1753 г
Кальций, Ca 106.21 мг 1000 мг 10.6% 10.9% 942 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2809 г
Натрий, Na 128.24 мг 1300 мг 9.9% 10.2% 1014 г
Сера, S 33.48 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 2987 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 11% 936 г
Хлор, Cl 97.04 мг 2300 мг 4.2% 4.3% 2370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Железо, Fe 2.361 мг 18 мг 13.1% 13.5% 762 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 5.5% 1889 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 7.3% 1416 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Медь, Cu 14.24 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 7022 г
Молибден, Mo 4.411 мкг 70 мкг 6.3% 6.5% 1587 г
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 2.365 мкг 55 мкг 4.3% 4.4% 2326 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20356 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.4094 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2931 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 97,1 кКал.

  • Порция = 314 гр (304.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов