Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный

Перец сладкий (Варка без слива) 825 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой 390 г
Лук репчатый (Варка без слива) 69 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 153 г
Вода, водопроводная, улучшенная 479 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.4% 1188 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.6% 1514 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.6% 2168 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 14.5% 690 г
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 15.4% 648 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2045 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 5% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 14% 717 г
Витамин В9, фолаты 9.258 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4321 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 16.9% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 43.46 мг 90 мг 48.3% 48.4% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.5% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12755 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1278 мг 20 мг 10.6% 10.6% 940 г
Макроэлементы
Калий, K 179.06 мг 2500 мг 7.2% 7.2% 1396 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8569 г
Кремний, Si 10.033 мг 30 мг 33.4% 33.5% 299 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2786 г
Натрий, Na 148.38 мг 1300 мг 11.4% 11.4% 876 г
Сера, S 57.85 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1729 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 8.8% 1136 г
Хлор, Cl 199.34 мг 2300 мг 8.7% 8.7% 1154 г
Микроэлементы
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1967 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 3.8% 2660 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 7% 1437 г
Медь, Cu 51.23 мкг 1000 мкг 5.1% 5.1% 1952 г
Молибден, Mo 0.702 мкг 70 мкг 1% 1% 9972 г
Селен, Se 5.146 мкг 55 мкг 9.4% 9.4% 1069 г
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27548 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 1.3503 мг 12 мг 11.3% 11.3% 889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов