Мой здоровый рацион

Рецепт Соус на основе греческого йогурта(основа для написания). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус на основе греческого йогурта(основа для написания)

Йогурт греческий 5% 160 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Чеснок 0 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Оливковое масло 0 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Подсолнечное масло 0 г
Укроп 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус на основе греческого йогурта(основа для написания)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.2% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.9% 1333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2745 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 8.6% 1533 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3.173 мкг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 13.6% 969 г
бета Криптоксантин 17.74 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.501 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 18.5% 714 г
Витамин В4, холин 13.97 мг 500 мг 2.8% 3.7% 3579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.068 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3614 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 27.2% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 7.1% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4823 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 45.3% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.3122 мг 20 мг 1.6% 2.1% 6406 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.39 мг 2500 мг 7.4% 9.8% 1349 г
Кальций, Ca 98.42 мг 1000 мг 9.8% 12.9% 1016 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 1.8% 7282 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3037 г
Натрий, Na 153.47 мг 1300 мг 11.8% 15.6% 847 г
Сера, S 78.79 мг 1000 мг 7.9% 10.4% 1269 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 19.5% 677 г
Хлор, Cl 189.39 мг 2300 мг 8.2% 10.8% 1214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 2.4% 5643 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 8.2% 1603 г
Литий, Li 0.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2445 г
Медь, Cu 44.22 мкг 1000 мкг 4.4% 5.8% 2261 г
Молибден, Mo 1.99 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3518 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 8.128 мкг 55 мкг 14.8% 19.5% 677 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.6 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.58 мг ~
Стигмастерол 0.263 мг ~
бета Ситостерол 0.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.094 г ~

Энергетическая ценность Соус на основе греческого йогурта(основа для написания) составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».