| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Кабачок | 225 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 406 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.7% | 437 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.9 мкг | 900 мкг | 45.9% | 25.5% | 218 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.458 мг | 5 мг | 49.2% | 27.3% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 62.42 мг | 500 мг | 12.5% | 6.9% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.593 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.827 мкг | 3 мкг | 60.9% | 33.8% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8711 мг | 20 мг | 24.4% | 13.6% | 411 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.56 мг | 2500 мг | 18.5% | 10.3% | 542 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3279 г |
| Кремний, Si | 20.163 мг | 30 мг | 67.2% | 37.3% | 149 г |
| Магний, Mg | 32.11 мг | 400 мг | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Натрий, Na | 60.83 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2137 г |
| Сера, S | 183.81 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 12.8% | 434 г |
| Хлор, Cl | 19.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.39 мг | 18 мг | 13.3% | 7.4% | 753 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.235 мкг | 10 мкг | 22.4% | 12.4% | 447 г |
| Литий, Li | 1.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1234 г |
| Медь, Cu | 119.41 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.6% | 837 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.2% | 1330 г |
| Никель, Ni | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.971 мкг | 55 мкг | 25.4% | 14.1% | 394 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18665 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 4.3819 мг | 12 мг | 36.5% | 20.3% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.312 г | ~ | |||
| Лизин | 1.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.613 г | min 16.8 г | 21.5% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.447 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий фарш с овощами 2 составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».