Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-омлет с томатом и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-омлет с томатом и шампиньонами

Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Оливковое масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-омлет с томатом и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.6% 717 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.3% 381 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.4 мкг 900 мкг 21.7% 11.8% 461 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 4% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 9.9% 552 г
Витамин В4, холин 116.59 мг 500 мг 23.3% 12.7% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 10.7% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.749 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4572 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 7.5% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 3% 1822 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 6% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин Н, биотин 12.207 мкг 50 мкг 24.4% 13.3% 410 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.5371 мг 20 мг 17.7% 9.7% 565 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.63 мг 2500 мг 9.8% 5.3% 1022 г
Кальций, Ca 177.49 мг 1000 мг 17.7% 9.7% 563 г
Кремний, Si 2.426 мг 30 мг 8.1% 4.4% 1237 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Натрий, Na 552.14 мг 1300 мг 42.5% 23.2% 235 г
Сера, S 127.7 мг 1000 мг 12.8% 7% 783 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 13.4% 407 г
Хлор, Cl 849.83 мг 2300 мг 36.9% 20.1% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 5% 1086 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 4% 1365 г
Кобальт, Co 8.626 мкг 10 мкг 86.3% 47.1% 116 г
Литий, Li 10.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2188 г
Медь, Cu 157.07 мкг 1000 мкг 15.7% 8.6% 637 г
Молибден, Mo 6.48 мкг 70 мкг 9.3% 5.1% 1080 г
Никель, Ni 4.791 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 19.131 мкг 55 мкг 34.8% 19% 287 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11930 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 5% 1087 г
Цинк, Zn 1.3386 мг 12 мг 11.2% 6.1% 896 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.533 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 2.519 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.768 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.912 г min 16.8 г 41.1% 22.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кето-омлет с томатом и шампиньонами составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».