Калорийность Kefir. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Kefir".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37 ккал	1684 ккал	2.2%	5.9%	4551 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	11.4%	2375 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.4%	11200 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	5.9%	4469 г
Вода	90 г	2273 г	4%	10.8%	2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ	30.6 мкг	900 мкг	3.4%	9.2%	2941 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	8.1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	30%	900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	16.8%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	5.1%	5263 г
Витамин В9, фолаты	21 мкг	400 мкг	5.3%	14.3%	1905 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	16.2%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.8%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	2.7%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	1.6%	16667 г
Макроэлементы
Калий, K	155 мг	2500 мг	6.2%	16.8%	1613 г
Кальций, Ca	120 мг	1000 мг	12%	32.4%	833 г
Магний, Mg	12.7 мг	400 мг	3.2%	8.6%	3150 г
Натрий, Na	49 мг	1300 мг	3.8%	10.3%	2653 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	32.2%	842 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.05 мг	18 мг	0.3%	0.8%	36000 г
Йод, I	24.3 мкг	150 мкг	16.2%	43.8%	617 г
Селен, Se	1.3 мкг	55 мкг	2.4%	6.5%	4231 г
Цинк, Zn	0.44 мг	12 мг	3.7%	10%	2727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Kefir составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».