| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 11.8% | 2533 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.3% | 9333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 60.6% | 500 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251 мкг | 900 мкг | 27.9% | 84.5% | 359 г |
| бета Каротин | 2.9 мг | 5 мг | 58% | 175.8% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 25.2% | 1212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.3 мг | 90 мг | 39.2% | 118.8% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.26 мг | 15 мг | 15.1% | 45.8% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 437.1 мкг | 120 мкг | 364.3% | 1103.9% | 27 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 232 мг | 1000 мг | 23.2% | 70.3% | 431 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 20.6% | 1481 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 9.4% | 3200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 7.9% | 3830 г |
| Цинк, Zn | 0.21 мг | 12 мг | 1.8% | 5.5% | 5714 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.055 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.5% |
Энергетическая ценность Капуста листовая (collard greens) составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».