Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный пирог

Клубника 200 г
Творог мягкий 5% данон 200 г
Сыр творожный Виолет 250 г
Яйцо куриное 250 г
Рисовая мука, белая 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.3% 1027 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10% 549 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.6% 1531 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 3.8% 1445 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1552 г
Витамин В4, холин 61.09 мг 500 мг 12.2% 6.7% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.104 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9747 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 6.9% 795 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 5.519 мкг 50 мкг 11% 6.1% 906 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.291 мг 20 мг 6.5% 3.6% 1549 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.2 мг 2500 мг 3% 1.7% 3369 г
Кальций, Ca 91.41 мг 1000 мг 9.1% 5% 1094 г
Кремний, Si 18.679 мг 30 мг 62.3% 34.3% 161 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3463 г
Натрий, Na 109.46 мг 1300 мг 8.4% 4.6% 1188 г
Сера, S 52.2 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1916 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 10.8% 509 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3% 1852 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3055 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 17.1% 321 г
Литий, Li 0.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 5.9% 932 г
Медь, Cu 61.68 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1621 г
Молибден, Mo 3.302 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2120 г
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 9.455 мкг 55 мкг 17.2% 9.5% 582 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24435 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.3935 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3050 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Клубничный пирог составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».