Рецепт Капуста тушенная 12.07.2021.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная 12.07.2021.

Жир утиный 35 г
Лук репчатый (Жарка) 215 г
Морковь (Тушение) 145 г
Капуста белокочанная (Тушение) 340 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная 12.07.2021.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1834 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.9% 848 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.8% 690 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Зола 1.548 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 491.8 мкг 900 мкг 54.6% 59.5% 183 г
бета Каротин 2.971 мг 5 мг 59.4% 64.7% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В4, холин 17.98 мг 500 мг 3.6% 3.9% 2781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.987 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6681 г
Витамин C, аскорбиновая 14.52 мг 90 мг 16.1% 17.5% 620 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 3.4% 3279 г
Витамин D3, холекальциферол 0.305 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10309 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 41.1% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.8355 мг 20 мг 4.2% 4.6% 2394 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.88 мг 2500 мг 10.4% 11.3% 962 г
Кальций, Ca 47.25 мг 1000 мг 4.7% 5.1% 2116 г
Кремний, Si 36.396 мг 30 мг 121.3% 132.1% 82 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 6.1% 1781 г
Натрий, Na 295.54 мг 1300 мг 22.7% 24.7% 440 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 5% 2177 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 6.6% 1629 г
Хлор, Cl 479.04 мг 2300 мг 20.8% 22.7% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.9 мкг ~
Бор, B 197.8 мкг ~
Ванадий, V 23.49 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2335 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6881 г
Кобальт, Co 3.824 мкг 10 мкг 38.2% 41.6% 262 г
Литий, Li 1.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 10.2% 1059 г
Медь, Cu 93.31 мкг 1000 мкг 9.3% 10.1% 1072 г
Молибден, Mo 11.109 мкг 70 мкг 15.9% 17.3% 630 г
Никель, Ni 10.355 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15850 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16201 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 8.5% 1289 г
Цинк, Zn 0.6184 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.775 г ~
Сахароза 3.711 г ~
Фруктоза 1.722 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.255 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8%
18:2 Линолевая 0.764 г ~
18:3 Линоленовая 0.064 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.5%

Энергетическая ценность Капуста тушенная 12.07.2021. составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ 12.07.2021.

Капуста тушенная 12.07.2021. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,6 %, бэта-каротином - 59,4 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 37,7 %, кремнием - 121,3 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 38,2 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Капуста тушенная 12.07.2021.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная 12.07.2021., калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная 12.07.2021., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы