Рецепт Рыбные котлетки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлетки с морковью

Филе Минтая [Сахалин Рыба] 500 г
Морковь 1 г
Лук репчатый 1 г
Яйцо куриное 1 г
Сметана 20% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлетки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 20.9% 628 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Зола 0.297 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 33.4% 393 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.224 мг 5 мг 24.5% 32.2% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 21.04 мг 500 мг 4.2% 5.5% 2376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.703 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14798 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 2.2% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 2% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин Н, биотин 1.733 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4378 мг 20 мг 2.2% 2.9% 4568 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.36 мг 2500 мг 2.1% 2.8% 4685 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7022 г
Кремний, Si 3.041 мг 30 мг 10.1% 13.3% 987 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6144 г
Натрий, Na 13.48 мг 1300 мг 1% 1.3% 9644 г
Сера, S 20.44 мг 1000 мг 2% 2.6% 4892 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 4.6% 2888 г
Хлор, Cl 23.35 мг 2300 мг 1% 1.3% 9850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 2.4% 5422 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5660 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 18.4% 714 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 3% 4376 г
Медь, Cu 23.47 мкг 1000 мкг 2.3% 3% 4261 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 5.1% 2590 г
Никель, Ni 0.912 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 2.157 мкг 55 мкг 3.9% 5.1% 2550 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29963 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.2157 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.385 г ~
Сахароза 1.014 г ~
Фруктоза 0.223 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.074 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Рыбные котлетки с морковью составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С МОРКОВЬЮ

Рыбные котлетки с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 24,5 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Рыбные котлетки с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные котлетки с морковью, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлетки с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты