| Кальмар (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 50 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 12% | 349 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11% | 378 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 6% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 71.75 мг | 500 мг | 14.4% | 6% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 5.3% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 4.8% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.632 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.587 мкг | 3 мкг | 52.9% | 22.1% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.3% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.264 мг | 15 мг | 15.1% | 6.3% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5435 мг | 20 мг | 47.7% | 19.9% | 210 г |
| Ниацин | 3.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.1 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.8% | 859 г |
| Кальций, Ca | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1802 г |
| Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Магний, Mg | 89.72 мг | 400 мг | 22.4% | 9.4% | 446 г |
| Натрий, Na | 106.1 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.4% | 1225 г |
| Сера, S | 200.62 мг | 1000 мг | 20.1% | 8.4% | 498 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 13.5% | 310 г |
| Хлор, Cl | 14.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 3.2% | 1311 г |
| Йод, I | 151.91 мкг | 150 мкг | 101.3% | 42.3% | 99 г |
| Кобальт, Co | 104.231 мкг | 10 мкг | 1042.3% | 435.2% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 3.8% | 1082 г |
| Медь, Cu | 1813.45 мкг | 1000 мкг | 181.3% | 75.7% | 55 г |
| Молибден, Mo | 19.232 мкг | 70 мкг | 27.5% | 11.5% | 364 г |
| Никель, Ni | 10.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.198 мкг | 55 мкг | 87.6% | 36.6% | 114 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67682 г | |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 2.3591 мг | 12 мг | 19.7% | 8.2% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.298 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.794 г | ~ | |||
| Лизин | 2.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 1.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.515 г | ~ | |||
| Пролин | 1.746 г | ~ | |||
| Серин | 1.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.764 г | от 0.9 до 3.7 г | 84.9% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.106 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.304 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.783 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар бефстроганов составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».