Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре мой

Вода 220 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 100 г
Морковь (Тушение) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 80 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.4% 4471 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 16.3% 386 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 7.7% 818 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 7.3% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В4, холин 17.37 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 14.001 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 7.7% 812 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 4.3% 1440 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11261 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7656 мг 20 мг 3.8% 2.4% 2612 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.88 мг 2500 мг 8% 5% 1251 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 2% 3152 г
Кремний, Si 1.115 мг 30 мг 3.7% 2.3% 2691 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2787 г
Натрий, Na 332.96 мг 1300 мг 25.6% 16.1% 390 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 1% 6410 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 3% 2100 г
Хлор, Cl 422.65 мг 2300 мг 18.4% 11.6% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2799 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3484 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Медь, Cu 62.29 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1605 г
Молибден, Mo 2.289 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3058 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 18033 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 40.49 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9879 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 0.2025 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.249 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре мой составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».