| Лосось атлантический (семга) | 400 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 16.8% | 434 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.7% | 1083 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| бета Криптоксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 9.8% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 41.73 мг | 500 мг | 8.3% | 6.1% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 20.6% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.701 мг | 2 мг | 35.1% | 25.6% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.43 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.3% | 1707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.581 мкг | 3 мкг | 86% | 62.8% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.31 мг | 90 мг | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.712 мкг | 10 мкг | 57.1% | 41.7% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.669 мг | 15 мг | 11.1% | 8.1% | 899 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1886 мг | 20 мг | 40.9% | 29.9% | 244 г |
| Ниацин | 5.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.19 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.6% | 629 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3120 г |
| Кремний, Si | 0.103 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 29126 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Натрий, Na | 41.7 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Сера, S | 174.02 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.7% | 575 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 17.2% | 425 г |
| Хлор, Cl | 3.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 2009 г |
| Йод, I | 43.16 мкг | 150 мкг | 28.8% | 21% | 348 г |
| Кобальт, Co | 17.424 мкг | 10 мкг | 174.2% | 127.2% | 57 г |
| Литий, Li | 0.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 8.5% | 860 г |
| Медь, Cu | 238.77 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 17.5% | 419 г |
| Молибден, Mo | 3.557 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.7% | 1968 г |
| Никель, Ni | 5.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.625 мкг | 55 мкг | 57.5% | 42% | 174 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 371.41 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Хром, Cr | 48.62 мкг | 50 мкг | 97.2% | 71% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.622 мг | 12 мг | 5.2% | 3.8% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось слабосоленный составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».