| Пекинская капуста | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.8% | 974 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.2% | 933 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2831 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.8 мкг | 900 мкг | 15.1% | 14.3% | 663 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.457 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 14% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 133.05 мг | 500 мг | 26.6% | 25.2% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 14.7% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 8.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.987 мкг | 400 мкг | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.6% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 13% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 10.5% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 10.749 мкг | 50 мкг | 21.5% | 20.4% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 15.7% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1114 мг | 20 мг | 10.6% | 10.1% | 947 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.16 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.3% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 66.38 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.3% | 1506 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 14218 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 2990 г |
| Натрий, Na | 77.83 мг | 1300 мг | 6% | 5.7% | 1670 г |
| Сера, S | 101.95 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.7% | 981 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 14.6% | 649 г |
| Хлор, Cl | 86.69 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.6% | 2653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 8.3% | 1141 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 5.575 мкг | 10 мкг | 55.8% | 52.9% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1505 г |
| Медь, Cu | 67.41 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 3.952 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.3% | 1771 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.386 мкг | 55 мкг | 29.8% | 28.3% | 336 г |
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12759 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.7522 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | min 16.8 г | 15% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».