| Хек (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 25.7% | 384 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.202 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.86 мкг | 3 мкг | 95.3% | 93.7% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 17% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 1.192 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4195 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7902 мг | 20 мг | 24% | 23.6% | 418 г |
| Ниацин | 1.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.29 мг | 2500 мг | 15.5% | 15.2% | 647 г |
| Кальций, Ca | 37.87 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2641 г |
| Магний, Mg | 42.22 мг | 400 мг | 10.6% | 10.4% | 947 г |
| Натрий, Na | 180.92 мг | 1300 мг | 13.9% | 13.7% | 719 г |
| Сера, S | 238.81 мг | 1000 мг | 23.9% | 23.5% | 419 г |
| Фосфор, P | 301.7 мг | 800 мг | 37.7% | 37.1% | 265 г |
| Хлор, Cl | 332.1 мг | 2300 мг | 14.4% | 14.2% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2161 г |
| Йод, I | 91.19 мкг | 150 мкг | 60.8% | 59.8% | 164 г |
| Кобальт, Co | 23.614 мкг | 10 мкг | 236.1% | 232.2% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 7% | 1407 г |
| Медь, Cu | 164.56 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 16.2% | 608 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7% | 1400 г |
| Никель, Ni | 8.251 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 825.13 мкг | 4000 мкг | 20.6% | 20.3% | 485 г |
| Хром, Cr | 64.83 мкг | 50 мкг | 129.7% | 127.5% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.0939 мг | 12 мг | 9.1% | 8.9% | 1097 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.399 г | ~ | |||
| Валин | 1.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.894 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 1.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.907 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.785 г | ~ | |||
| Пролин | 1.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.816 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба Хек, запеченный в духовке составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».