| Фарш свиной, 21% жира | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.4% | 589 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.2 мкг | 900 мкг | 26.1% | 19.1% | 383 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 19.6% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 14.2% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 24.43 мг | 500 мг | 4.9% | 3.6% | 2047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 6.1% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8.9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.065 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.9% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 10% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 4% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 1.748 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2860 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 23.9% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.362 мг | 20 мг | 11.8% | 8.6% | 847 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.69 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.7% | 754 г |
| Кальций, Ca | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Кремний, Si | 29.529 мг | 30 мг | 98.4% | 72% | 102 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1673 г |
| Натрий, Na | 37.28 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3487 г |
| Сера, S | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2555 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 9.5% | 770 г |
| Хлор, Cl | 50.24 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1668 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 30.8% | 237 г |
| Литий, Li | 7.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 6% | 1220 г |
| Медь, Cu | 99.9 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.3% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 8.859 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 11.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.968 мкг | 55 мкг | 19.9% | 14.6% | 501 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18116 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.3% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.2159 мг | 12 мг | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.908 г | min 16.8 г | 23.3% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».