| Вода | 2375 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 740 г |
| Морковь (Варка без слива) | 135 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 260 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1106 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 380 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 190 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 460 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 15.2% | 1312 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 14.6% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 4.4% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 13.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.532 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.8% | 2048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 12.4% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 11.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8137 мг | 20 мг | 4.1% | 8.2% | 2458 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.81 мг | 2500 мг | 10.5% | 21% | 951 г |
| Кальций, Ca | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 3949 г |
| Кремний, Si | 19.121 мг | 30 мг | 63.7% | 127.4% | 157 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 8.4% | 2363 г |
| Натрий, Na | 12.58 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 10334 г |
| Сера, S | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4739 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 11.8% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 26.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 8722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 9% | 2209 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.655 мкг | 10 мкг | 26.6% | 53.2% | 377 г |
| Литий, Li | 18.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 17.2% | 1161 г |
| Медь, Cu | 82.85 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16.6% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 6.086 мкг | 70 мкг | 8.7% | 17.4% | 1150 г |
| Никель, Ni | 11.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.396 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5% | 3940 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.45 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.8% | 7214 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.6% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.335 мг | 12 мг | 2.8% | 5.6% | 3582 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 06 08 2019 составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».