Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 200 г
Какао-порошок 80 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 120 г
Миндаль 100 г
Жидкий Виноградный Сахар [ВкусВилл] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.1% 697 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 11.5% 311 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.6% 1352 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 16.8% 213 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.5% 1029 г
Витамин В4, холин 27.64 мг 500 мг 5.5% 2% 1809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 81.645 мкг 400 мкг 20.4% 7.3% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.774 мг 15 мг 31.8% 11.4% 314 г
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 2.3% 1573 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.5152 мг 20 мг 12.6% 4.5% 795 г
Ниацин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.59 мг 2500 мг 20.9% 7.5% 477 г
Кальций, Ca 92.52 мг 1000 мг 9.3% 3.3% 1081 г
Кремний, Si 9.346 мг 30 мг 31.2% 11.2% 321 г
Магний, Mg 135.55 мг 400 мг 33.9% 12.1% 295 г
Натрий, Na 9.35 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13904 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2211 г
Фосфор, P 270.7 мг 800 мг 33.8% 12.1% 296 г
Хлор, Cl 11.48 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 5.895 мг 18 мг 32.8% 11.7% 305 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 8.2% 435 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 1.6078 мг 2 мг 80.4% 28.8% 124 г
Медь, Cu 888.15 мкг 1000 мкг 88.8% 31.8% 113 г
Молибден, Mo 13.925 мкг 70 мкг 19.9% 7.1% 503 г
Никель, Ni 22.43 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 1.2% 2973 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 8.41 мкг ~
Фтор, F 53.64 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7457 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2674 г
Цинк, Zn 2.1555 мг 12 мг 18% 6.4% 557 г
Цирконий, Zr 6.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.335 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 2.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.896 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.281 г min 16.8 г 43.3% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.877 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 279,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».