| Яичный белок куриный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 25.9% | 1118 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.7% | 2500 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 7% | 4225 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 7.6% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 68.8% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 25.03 мг | 500 мг | 5% | 14.6% | 1998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 37.6% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 2.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.05 мкг | 400 мкг | 2% | 5.8% | 4969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 6.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 21.9% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин Н, биотин | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 43.7% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.025 мг | 20 мг | 15.1% | 44% | 661 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.25 мг | 2500 мг | 10.8% | 31.5% | 929 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12500 г |
| Кремний, Si | 2.25 мг | 30 мг | 7.5% | 21.9% | 1333 г |
| Магний, Mg | 8.25 мг | 400 мг | 2.1% | 6.1% | 4848 г |
| Натрий, Na | 99.75 мг | 1300 мг | 7.7% | 22.4% | 1303 г |
| Сера, S | 102.75 мг | 1000 мг | 10.3% | 30% | 973 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 18.7% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 106.5 мг | 2300 мг | 4.6% | 13.4% | 2160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 4.4% | 6545 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 16.6% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 5.75 мкг | 10 мкг | 57.5% | 167.6% | 174 г |
| Литий, Li | 7.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 10.8% | 2703 г |
| Медь, Cu | 178.5 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 52.2% | 560 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 18.7% | 1556 г |
| Никель, Ni | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.6 мкг | 55 мкг | 30.2% | 88% | 331 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 47059 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 35% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.2355 мг | 12 мг | 2% | 5.8% | 5096 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Scrambled egg whites with tomato and mashrooms составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».