| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1129 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 11 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 600 г |
| Масло подсолнечное | 183 г |
| Сосиски столичные | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.3% | 817 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 9.7% | 364 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 4.4% | 805 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4346 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 26.28 мг | 500 мг | 5.3% | 1.9% | 1903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.56 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.654 мг | 15 мг | 24.4% | 8.6% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 1.343 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3723 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1514 мг | 20 мг | 15.8% | 5.6% | 635 г |
| Ниацин | 1.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.95 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5794 г |
| Кремний, Si | 1.631 мг | 30 мг | 5.4% | 1.9% | 1839 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2491 г |
| Натрий, Na | 345.68 мг | 1300 мг | 26.6% | 9.4% | 376 г |
| Сера, S | 80.57 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.8% | 1241 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 4.2% | 832 г |
| Хлор, Cl | 11.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1594 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3% | 1170 г |
| Марганец, Mn | 0.2501 мг | 2 мг | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Медь, Cu | 45.89 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.6% | 2179 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Никель, Ni | 0.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.087 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2% | 1782 г |
| Титан, Ti | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15680 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3149 мг | 12 мг | 2.6% | 0.9% | 3811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.686 г | min 16.8 г | 33.8% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиска в тесте составляет 284,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».