| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 27.2% | 336 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 13.8% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.3 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.6 мкг | 3 мкг | 120% | 110.1% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.3% | 746 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 7.1% | 1300 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 16.5% | 556 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 25.2% | 364 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.6% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2250 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 30.6% | 300 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 183.5% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 13.8% | 667 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 60.9% | 151 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 9.9% | 930 г |
| Хром, Cr | 30 мкг | 50 мкг | 60% | 55% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.84 г | ~ | |||
| Лизин | 2.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.91 г | ~ | |||
| Треонин | 0.99 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.65 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.26 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпуг составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».