| Пекинская капуста | 0 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 0 г |
| Уксус винный 3% | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| Огурец без кожуры | 146 г |
| Сметана 15% жирности | 57 г |
| Помидор (томат), парниковый | 340 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.5 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5909 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10.2% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.8% | 4000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 27.4% | 1277 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 25.3% | 1381 г |
| бета Криптоксантин | 4.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 2.5% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 7% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 3.5% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.998 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.2% | 8003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 55.1% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 27273 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 21.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3938 мг | 20 мг | 2% | 7% | 5079 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.42 мг | 2500 мг | 8.1% | 28.4% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.4% | 4728 г |
| Кремний, Si | 3.724 мг | 30 мг | 12.4% | 43.5% | 806 г |
| Магний, Mg | 4.83 мг | 400 мг | 1.2% | 4.2% | 8282 г |
| Натрий, Na | 155.1 мг | 1300 мг | 11.9% | 41.8% | 838 г |
| Сера, S | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7905 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 15.1% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 260.62 мг | 2300 мг | 11.3% | 39.6% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 8.1% | 4358 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.3% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.826 мкг | 10 мкг | 38.3% | 134.4% | 261 г |
| Литий, Li | 17.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 20.7% | 1686 г |
| Медь, Cu | 91.44 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 31.9% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 5.262 мкг | 70 мкг | 7.5% | 26.3% | 1330 г |
| Никель, Ni | 8.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 27322 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 24.6% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2103 мг | 12 мг | 1.8% | 6.3% | 5706 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.972 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 28,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».