Мой здоровый рацион

Рецепт Семечки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семечки мои

Подсолнечник, семечки 494 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семечки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 616 ккал 1684 ккал 36.6% 5.9% 273 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 4.5% 358 г
Жиры 54.2 г 56 г 96.8% 15.7% 103 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 0.8% 2028 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 4.1% 392 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 39877 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 17647 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 1.886 мг 1.5 мг 125.7% 20.4% 80 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 1.7% 978 г
Витамин В4, холин 56.47 мг 500 мг 11.3% 1.8% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 1.158 мг 5 мг 23.2% 3.8% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 1.378 мг 2 мг 68.9% 11.2% 145 г
Витамин В9, фолаты 232.651 мкг 400 мкг 58.2% 9.4% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 31.977 мг 15 мг 213.2% 34.6% 47 г
Витамин Н, биотин 686.68 мкг 50 мкг 1373.4% 223% 7 г
Витамин РР, НЭ 16.0909 мг 20 мг 80.5% 13.1% 124 г
Ниацин 10.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 663.11 мг 2500 мг 26.5% 4.3% 377 г
Кальций, Ca 376.14 мг 1000 мг 37.6% 6.1% 266 г
Кремний, Si 8.199 мг 30 мг 27.3% 4.4% 366 г
Магний, Mg 324.89 мг 400 мг 81.2% 13.2% 123 г
Натрий, Na 163.98 мг 1300 мг 12.6% 2% 793 г
Сера, S 212.97 мг 1000 мг 21.3% 3.5% 470 г
Фосфор, P 543.2 мг 800 мг 67.9% 11% 147 г
Хлор, Cl 48.17 мг 2300 мг 2.1% 0.3% 4775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.4 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 86.19 мкг ~
Железо, Fe 6.252 мг 18 мг 34.7% 5.6% 288 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 0.7% 2152 г
Кобальт, Co 5.432 мкг 10 мкг 54.3% 8.8% 184 г
Литий, Li 7.277 мкг ~
Марганец, Mn 1.9985 мг 2 мг 99.9% 16.2% 100 г
Медь, Cu 1844.81 мкг 1000 мкг 184.5% 30% 54 г
Молибден, Mo 19.985 мкг 70 мкг 28.6% 4.6% 350 г
Никель, Ni 147.585 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 54.32 мкг 55 мкг 98.8% 16% 101 г
Стронций, Sr 27.88 мкг ~
Титан, Ti 28.59 мкг ~
Фтор, F 93.27 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4289 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.4% 3759 г
Цинк, Zn 5.1245 мг 12 мг 42.7% 6.9% 234 г
Цирконий, Zr 168.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.64 г ~
Аргинин* 1.829 г ~
Валин 1.098 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.376 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.81 г ~
Треонин 0.907 г ~
Триптофан 0.345 г ~
Фенилаланин 1.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.63 г ~
Заменимые аминокислоты 13.448 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.834 г ~
Глицин 1.158 г ~
Глутаминовая кислота 4.227 г ~
Пролин 1.209 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.406 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 32.6 г от 4.7 до 16.8 г 194% 31.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 153.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.28 г ~
18:0 Стеариновая 2.152 г ~
22:0 Бегеновая 0.307 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.811 г min 16.8 г 76.3% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 12.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 32.694 г от 11.2 до 20.6 г 158.7% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 32.592 г ~

Энергетическая ценность Семечки мои составляет 616 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».