| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 135 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 122 г |
| Огурец соленый | 115 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 160 г |
| Соевый соус | 4 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.7% | 2947 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.8% | 741 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.6 мкг | 900 мкг | 29.6% | 49.9% | 338 г |
| бета Каротин | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 54% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.868 мкг | 400 мкг | 9.2% | 15.5% | 1085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.56 мг | 90 мг | 9.5% | 16% | 1051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 4.6% | 3667 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.78 мг | 20 мг | 3.9% | 6.6% | 2564 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.6 мг | 2500 мг | 10.7% | 18% | 934 г |
| Кальций, Ca | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3311 г |
| Кремний, Si | 2.099 мг | 30 мг | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 9.9% | 1695 г |
| Натрий, Na | 254.53 мг | 1300 мг | 19.6% | 33.1% | 511 г |
| Сера, S | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 6998 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 10.3% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 3.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 66092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 10.3% | 1630 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 5.4% | 3135 г |
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 16% | 1052 г |
| Медь, Cu | 76.54 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 2.132 мкг | 70 мкг | 3% | 5.1% | 3283 г |
| Селен, Se | 0.655 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8397 г |
| Фтор, F | 0.76 мкг | 4000 мкг | 526316 г | ||
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.2943 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 4077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без лука составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».