Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с картошкой

куриная грудка Равис 485 г
Картофель (Жарка) 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 16.5% 309 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.4% 544 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7627 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.847 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47226 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.973 мг 15 мг 19.8% 10.1% 505 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2559 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7816 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.91 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 42301 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2933 г
Магний, Mg 2.2 мг 400 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Натрий, Na 65.8 мг 1300 мг 5.1% 2.6% 1976 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11962 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 1.4% 3653 г
Хлор, Cl 45.01 мг 2300 мг 2% 1% 5110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 1.8 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10516 г
Цинк, Zn 0.1261 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9516 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.338 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с картошкой составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».