| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Яблоко (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.7 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3% | 974 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 5.6% | 509 г |
| Углеводы | 54.7 г | 219 г | 25% | 7.2% | 400 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 3.5% | 821 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 81.55 мг | 500 мг | 16.3% | 4.7% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 2.6% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.6 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.9% | 1548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 1.9% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 5.641 мкг | 50 мкг | 11.3% | 3.2% | 886 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2524 мг | 20 мг | 11.3% | 3.2% | 888 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.75 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.9% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3544 г |
| Кремний, Si | 1.838 мг | 30 мг | 6.1% | 1.7% | 1632 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 0.9% | 3265 г |
| Натрий, Na | 40.55 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3206 г |
| Сера, S | 74.81 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.2% | 1337 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 3.2% | 903 г |
| Хлор, Cl | 45.57 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 2.8% | 1012 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 3.303 мкг | 10 мкг | 33% | 9.5% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.2825 мг | 2 мг | 14.1% | 4% | 708 г |
| Медь, Cu | 95.39 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 2.7% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 8.743 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3.6% | 801 г |
| Никель, Ni | 5.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.12 мкг | 55 мкг | 18.4% | 5.3% | 543 г |
| Титан, Ti | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16058 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 1.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.6334 мг | 12 мг | 5.3% | 1.5% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.291 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.527 г | min 16.8 г | 21% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффин с яблоком составляет 348,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».