Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
Вода, из под крана, муниципальная | 2000 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 70 г |
Перец черный горошек | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 26.4% | 2714 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.9% | 28000 г |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.7% | 73000 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 3.6% | 20000 г |
Вода | 96.5 г | 2273 г | 4.2% | 30% | 2355 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 46.4% | 1544 г |
бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 50% | 1429 г |
бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 2.1% | 30000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.9% | 22500 г |
Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 1.4% | 62500 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 1.4% | 50000 г |
Витамин В9, фолаты | 0.285 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.7% | 140351 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.7% | 112500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 0.7% | 115385 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.9% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0452 мг | 20 мг | 5.2% | 37.1% | 1914 г |
Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 30.71 мг | 2500 мг | 1.2% | 8.6% | 8141 г |
Кальций, Ca | 5.67 мг | 1000 мг | 0.6% | 4.3% | 17637 г |
Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 18.6% | 3868 г |
Натрий, Na | 89.11 мг | 1300 мг | 6.9% | 49.3% | 1459 г |
Сера, S | 0.39 мг | 1000 мг | 256410 г | ||
Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 15% | 4734 г |
Хлор, Cl | 140.85 мг | 2300 мг | 6.1% | 43.6% | 1633 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.183 мг | 18 мг | 1% | 7.1% | 9836 г |
Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.6% | 18987 г |
Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 87.1% | 822 г |
Литий, Li | 0.184 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 2.9% | 24691 г |
Медь, Cu | 19.98 мкг | 1000 мкг | 2% | 14.3% | 5005 г |
Молибден, Mo | 1.686 мкг | 70 мкг | 2.4% | 17.1% | 4152 г |
Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
Фтор, F | 88.16 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 15.7% | 4537 г |
Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 47.1% | 1520 г |
Цинк, Zn | 0.1734 мг | 12 мг | 1.4% | 10% | 6920 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
Валин | 0.172 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
Лизин | 0.348 г | ~ | |||
Метионин | 0.059 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
Треонин | 0.147 г | ~ | |||
Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
Аланин | 0.172 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
Глицин | 0.122 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
Пролин | 0.134 г | ~ | |||
Серин | 0.134 г | ~ | |||
Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.31 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 4.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность бульон из куриной грудки составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».