| Кабачок (Жарка) | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.3% | 767 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 10.8% | 947 г |
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 11.5% | 891 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.6% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.983 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6.9% | 1482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.46 мг | 90 мг | 26.1% | 26.7% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.367 мг | 15 мг | 22.4% | 22.9% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.9 мкг | 120 мкг | 70.8% | 72.4% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2414 мг | 20 мг | 6.2% | 6.3% | 1611 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.66 мг | 2500 мг | 14.8% | 15.1% | 674 г |
| Кальций, Ca | 56.69 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.8% | 1764 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1881 г |
| Натрий, Na | 674.58 мг | 1300 мг | 51.9% | 53.1% | 193 г |
| Сера, S | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 3.8% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 1030.17 мг | 2300 мг | 44.8% | 45.8% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.8% | 1757 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1889 г |
| Медь, Cu | 24.41 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4097 г |
| Молибден, Mo | 1.897 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.8% | 3690 г |
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1479 мг | 12 мг | 1.2% | 1.2% | 8114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».