Рецепт ! Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ! Пицца

Мука 350 г
Дрожжи 1 г
Сахар песок 15 г
Майонез 67% 40 г
Вода 250 г
Сыр Российский 300 г
Шампиньоны 200 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 400 г
Колбаски охотничьи 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 кКал 1684 кКал 11.8% 6% 850 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.1% 835 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.7% 475 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.8% 1335 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Зола 1.617 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 3.9% 1299 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 13.462 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2971 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.5% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 4% 1246 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11962 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.5723 мг 20 мг 17.9% 9% 560 г
Ниацин 1.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.74 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1318 г
Кальций, Ca 168.19 мг 1000 мг 16.8% 8.5% 595 г
Кремний, Si 0.836 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3589 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2692 г
Натрий, Na 337.04 мг 1300 мг 25.9% 13.1% 386 г
Сера, S 89.46 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1118 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 9.8% 515 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.5 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 18.82 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.5% 2002 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1% 5102 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 18% 281 г
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1308 г
Медь, Cu 56.24 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1778 г
Молибден, Mo 4.645 мкг 70 мкг 6.6% 3.3% 1507 г
Никель, Ni 3.566 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 1.35 мкг 55 мкг 2.5% 1.3% 4074 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15391 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.8548 мг 12 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.534 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 2.55 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5%
18:2 Линолевая 1.118 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%

Энергетическая ценность ! Пицца составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ! ПИЦЦА

! Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,9 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен ! Пицца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ! Пицца, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ! Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты