| Сало | 117 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 112 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Треска (Тушение) | 543 г |
| Кабачок (Тушение) | 188 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.3% | 679 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14% | 406 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4245 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 55.23 мг | 500 мг | 11% | 6.2% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.341 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.005 мкг | 3 мкг | 33.5% | 19% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.3% | 2443 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.482 мкг | 50 мкг | 15% | 8.5% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6986 мг | 20 мг | 18.5% | 10.5% | 541 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.95 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.6% | 865 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3188 г |
| Кремний, Si | 6.819 мг | 30 мг | 22.7% | 12.9% | 440 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1649 г |
| Натрий, Na | 275.65 мг | 1300 мг | 21.2% | 12% | 472 г |
| Сера, S | 141.95 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 11.2% | 506 г |
| Хлор, Cl | 467.41 мг | 2300 мг | 20.3% | 11.5% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2156 г |
| Йод, I | 40.67 мкг | 150 мкг | 27.1% | 15.4% | 369 г |
| Кобальт, Co | 19.67 мкг | 10 мкг | 196.7% | 111.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 3.9% | 1447 г |
| Медь, Cu | 127.8 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.3% | 782 г |
| Молибден, Mo | 3.983 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1757 г |
| Никель, Ni | 6.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.643 мкг | 55 мкг | 23% | 13.1% | 435 г |
| Фтор, F | 430.2 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 6.1% | 930 г |
| Хром, Cr | 33.82 мкг | 50 мкг | 67.6% | 38.4% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.8798 мг | 12 мг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».