Рецепт Свинина с овощами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами тушеная

Свинина жареная, по 1-396 500 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 120 г
Капуста белокочанная (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло подсолнечное 25 г
Перец сладкий (Жарка) 40 г
Кукуруза, желтая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 833 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7% 710 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.6% 364 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.2% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.6% 3135 г
Зола 2.893 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.8 мкг 900 мкг 22.6% 11.2% 442 г
альфа Каротин 1.837 мкг ~
бета Каротин 1.236 мг 5 мг 24.7% 12.2% 405 г
Лютеин + Зеаксантин 39.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 11% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.8% 1324 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.281 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин C, аскорбиновая 23.42 мг 90 мг 26% 12.9% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 4.6% 1074 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 9.6% 513 г
Витамин РР, НЭ 3.682 мг 20 мг 18.4% 9.1% 543 г
Ниацин 1.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.87 мг 2500 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2952 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1616 г
Натрий, Na 818.82 мг 1300 мг 63% 31.2% 159 г
Сера, S 19.59 мг 1000 мг 2% 1% 5105 г
Фосфор, Ph 106.1 мг 800 мг 13.3% 6.6% 754 г
Хлор, Cl 419.76 мг 2300 мг 18.3% 9.1% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.2 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1358 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12295 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 7.7% 641 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Медь, Cu 44.82 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2231 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1910 г
Никель, Ni 4.723 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10018 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61256 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.153 г ~
Сахароза 1.215 г ~
Фруктоза 0.704 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 1.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.516 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 6.7%
18:2 Линолевая 1.514 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Свинина с овощами тушеная составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 202.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНА С ОВОЩАМИ ТУШЕНАЯ

Свинина с овощами тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином B1 - 22,3 %, витамином C - 26 %, витамином K - 19,5 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Свинина с овощами тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свинина с овощами тушеная, калорийность 202,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ