Рецепт Овощи с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи с гречкой
| Кабачок | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 160 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| куриная печень | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Гречневая каша рассыпчатая | 100 г |
| сыр сливочный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи с гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.3% | 800 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9.6% | 1025 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 8.7% | 1131 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.8% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.219 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.06 мг | 90 мг | 34.5% | 34% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3112 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1208 мг | 20 мг | 5.6% | 5.5% | 1784 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.19 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4433 г |
| Кремний, Si | 2.164 мг | 30 мг | 7.2% | 7.1% | 1386 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2572 г |
| Натрий, Na | 43.34 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Сера, S | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 4.9% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 53.37 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 3% | 3315 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 26.3% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Медь, Cu | 46.53 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.6% | 2149 г |
| Молибден, Mo | 2.313 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.2% | 3026 г |
| Никель, Ni | 2.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71174 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.1% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.1603 мг | 12 мг | 1.3% | 1.3% | 7486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с гречкой составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 69.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ С ГРЕЧКОЙ
Овощи с гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 34,5 %, кобальтом - 26,7 %
Чем полезен Овощи с гречкой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр "Страккино" Лосево
- Яичница-глазунья
- семга по французски
- Пирожки с яйцом и зеленью
- Комплекс ВеррумВит
- Эклер вкусвилл
- Салат с консервированой горбушей
- Паста черника Молли
- Каша "4 злака"
- Фасоль стручковая с луком и морковью
- Monster Energy Green
- Грибы со сметаной
- Сырок Свитлогорье
- Сыр Гауда молодой
- Гречневая каша с грибами
- Кефир 3,2% (Останкинский молочный комбинат)
- Протеин BioTech USA Iso Whey Zero
- Салат морской маринованный
- Морская соль
- Пирог тирольский Лесные ягоды
- Запеканка из кабачков
- РЕМИТ - Говядина Отборная
- Фруктовый батончик Joyfield Брусника + облепиха
- Рис «самарканд» 13.12
- Овощи запеченные 13.12
- Морковь с чесноком
- омега-3 бад
- витамин с
- Винегрет 131217
- Тыква с изюмом и черносливом
- Хлеб ливанский
- Грудка утиная копченая
- Сыр Edam mild&creamy Mainland reduced fat
- Мороженое из лесных ягод 13.12
- Печенье чеховские грибочки
- Dragon fruit (драк)
- Фарш-гуляш
- Биосил 5 капель
- каша "Геркулес" в мультиварке
- Манная72
- Творог Данон обезжиренный
- American Sandwich 7 злаков
- Сырники с черносливом
- Золотой орешек
- Хичины
- Кофе молотый "KIMBO"
- Омлет=2яйца(белок-80 желток-40) + молоко 100
- Творог (180-80)
- каша кукурузная
- Геркулес на молоке
- Расстегай с рыбой
- суп куриный
- Сидр сухой mr Craft
- Хлебцы семь злаков
- Вафли Яшкино с вишней
- Ritter Sport Marzipan шоколад
- Макароны Barilla FUSILLI
- Сыр BELSTER Delicious
- Суп-груздянка, без поджарки
- омлет
- Овсянно-творожное печенье с кокосовым молоком
- Соус болоньезе веган
- Колбасный сыр вкусвилл
- Пельмени из мраморной говядины мираторг
- Эклер вкусвилл
- Макарон вкусвилл
- Масло сливочное Вологодское
- Пюре яблоко абрикос Непоседа
- Лосось в помидорном соусе
- Сыр Arla Natura "Сливочный"
- геркулес яблоко и корица
- Шоколадный торт с кремом из сгущенки
- нутелла
- палочки
- Корбонат свинина Классический
- йогурт Данон 3,3%
- Кофе с зам. сахара
- свинина 10% запеченная в фольге
- Овсяные отруби
- Молочный шоколад с высоким содержанием какао
- Булка городская
- Имбирное печенье(15 гр)
- Чай St. Dalfour Organic black berry
- Шоколадный торт с ореховым кремом
- Шашлык из свиной шеи
- Творог обезжиренный
- греча по купечески 13.12.17
- Хлебцы рисовые поп корн
- Хлебцы рисовые
- смесь мексиканская (горох,кукуруза,перец,морковь) 400гр
- Мильфе с шоколадом печенье =15г
- Колбаса из печени "Ямская" (Чистогорск)
- конфеты коркунов ассорти с горьким шок
- Золотой петушок
- клубничное сырое варенье
- Картофель с сельдью по-фински - калалаатикко
- варенье из черники
- гречка с мясом гуся
- Колбаса п/к Краковская Черкашин
- Рулет "Кировский" с маком
Метки: Как приготовить Овощи с гречкой, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
