Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 1054 г |
Лук репчатый (Припускание) | 330 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 111 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Кабачок (Запекание) | 569 г |
Перец красный сладкий (Пассерование) | 111 г |
Морковь, красная (Запекание) | 166 г |
Шампиньоны | 200 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Лук(половину), морковь, перец и половинку кабачка пережарить. В фарш добавить оставшиеся лук и кабачок, яйца, специи, все перемешать. Котлетку сделать лепешкой, положить в серединку начинку и завернуть края. Выложить на противень. Запекать при 200гр. около 1 часа.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.1% | 717 г |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.7% | 519 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 198.9 мкг | 900 мкг | 22.1% | 14.5% | 452 г |
Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 14.5% | 452 г |
бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7% | 947 г |
Витамин В4, холин | 53.05 мг | 500 мг | 10.6% | 7% | 943 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 8.4% | 782 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 10.8% | 612 г |
Витамин В9, фолаты | 15.635 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2558 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.46 мкг | 3 мкг | 48.7% | 32% | 205 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 3.9% | 1659 г |
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.146 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1589 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.3782 мг | 20 мг | 26.9% | 17.7% | 372 г |
Ниацин | 3.266 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 347.99 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.1% | 718 г |
Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4744 г |
Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1803 г |
Натрий, Na | 84.69 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.3% | 1535 г |
Сера, S | 148.1 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.7% | 675 г |
Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 11.4% | 577 г |
Хлор, Cl | 111.82 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.2% | 2057 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 7.1% | 927 г |
Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.4% | 1951 г |
Кобальт, Co | 7.046 мкг | 10 мкг | 70.5% | 46.4% | 142 г |
Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2740 г |
Медь, Cu | 127.09 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.3% | 787 г |
Молибден, Mo | 7.157 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
Никель, Ni | 5.248 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 41.64 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 84.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.847 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.2% | 2978 г |
Фтор, F | 45.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8875 г |
Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.9% | 736 г |
Цинк, Zn | 2.0491 мг | 12 мг | 17.1% | 11.2% | 586 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
Валин | 0.055 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
Лизин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
Аланин | 0.055 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
Глицин | 0.034 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
Пролин | 0.031 г | ~ | |||
Серин | 0.061 г | ~ | |||
Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 33.02 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.775 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с овощами составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 152.1 кКал | -% | |
Белки | 10.6 г | -% | |
Жиры | 10.8 г | -% | |
Углеводы | 2.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 74.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|