Рецепт яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты яблочный пирог
| Яйцо куриное | 71 г |
| Сахар песок | 87 г |
| Масло подсолнечное | 73 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 340 г |
| Яблоки | 222 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "яблочный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.8% | 817 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 5.6% | 560 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 6.8% | 456 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.8% | 3797 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 48.79 мг | 500 мг | 9.8% | 3.1% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.95 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.6% | 1909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 3.2% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 0.9% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.232 мг | 15 мг | 28.2% | 8.8% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 3.948 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3204 мг | 20 мг | 11.6% | 3.6% | 862 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.6 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.8% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 40.93 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2443 г |
| Кремний, Si | 1.511 мг | 30 мг | 5% | 1.6% | 1985 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 1.1% | 2789 г |
| Натрий, Na | 26.33 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 4937 г |
| Сера, S | 81.67 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.6% | 1224 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 3.5% | 904 г |
| Хлор, Cl | 45.47 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 2.4% | 1313 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.073 мкг | 10 мкг | 20.7% | 6.5% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 3.6% | 851 г |
| Медь, Cu | 90.13 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.8% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 8.216 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.6% | 852 г |
| Никель, Ni | 5.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.841 мкг | 55 мкг | 19.7% | 6.1% | 507 г |
| Титан, Ti | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12449 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.4718 мг | 12 мг | 3.9% | 1.2% | 2543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | min 16.8 г | 13.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность яблочный пирог составляет 320,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 320.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 48 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 29.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 28,2 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 19,7 %
Чем полезен яблочный пирог
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Витамин С пролонгиров Nutrilite
- Лазанья с индейкой
- тунец блюфин с овощами
- вино белое сухое
- Куриный кармашек
- Плов с индейкой
- Витамин С детский жевательный
- Дейли USA Nutrilite
- Кальций-Магний Д+ Nurtilite
- Рассол помидорный
- Рис коричневый индика 28.11
- Салат овощной 28.11
- Core
- Оболочка семян подорожника
- камбала в духовке
- Свинина в соевом соусе
- Пудинг эрмигурт
- Капуста тушеная в сливках
- Свинина -гриль
- La Suissa - Конфеты Sospiri
- овсяная каша бон апетит
- свинина с грибами
- Мюсли с кусочками фруктов
- Снежок
- паштет
- Пахлава Сны султана
- Смесь овощная итальянская замороженная
- Рис с замороженными овощами
- Котлеты куриные с кабачком
- Печень куриная тушеная
- Фалафель в лаваше
- медовый напиток
- Купаты из индейки
- Овес крупа
- Фрикасе (куриное бедро в сливках)
- Миндальные печенья
- Творог Quark
- Печень и икра минтая
- Тунец Консерва
- каша перловая на завтрак
- Творожно-тунцовый пирог
- пирог с капустой лента
- Кофе
- торт Мечталика
- Twix белый
- слойки с горбушей
- Шкара султанка
- Пшенные хлопья приготовленные
- Скумбрия запеченная маг. Райт
- Хлебцы Злаковый коктейль Сырный Dr. Korner
- Клюквенный морс
- Оливье 291117
- Ореховый рулет
- суп овощной с чечевицей
- кокосовая стружка
- Сырники из прота
- Ревит
- Витаминная смесь
- уха из голов щуки и карпа
- Ундевит
- Каша пшенная на молоке со сливочным маслом
- Торт диетический "Киевский" Excess Free
- Свинина запеченая в фольге с овощами
- скумбрия пряного посола
- творог с рикоттой 28.11
- зефир сибирь
- Салат картофельный с кальмарами
- Салат из зеленого горошка
- хлеб Славич
- йогурт EPICA
- Хлопья овсяные "Ясно солнышко"
- Печенье Mulinelli "Barilla" с начинкой какао
- Конфеты Обыкновенное Чудо
- салат греческий
- тещин язык
- Тарталетка с малиной от Беккер
- плов столовая
- Печень индюшиная отварная
- Пирожное картошка от Беккер
- Сердце индюшиное отварное
- лаваш с овощами
- каша овсяная
- Суп с галушками
- Овсянка на воде
- оливье диетическое
- Грибы шампиньоны с луком
- консервированный горох бондюрель
- Свекла острая
- оливки зеленые с лимоном лента
- шампиньоны целые бондюрель
- Йогурт греческий "черника"
- соевое мясо здоровка
- пастилки яблочные без сахара
- Хлеб Карельский формовой
- мини хлебцы амарантовая мука
- хлебцы амарантовые с гречей
- семена чиа добавка к пище
- сыр фетакса
- Индюшачьий фарш с овощами
- Шоколад Россия темный
Метки: Как приготовить яблочный пирог, калорийность 320,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
