Рецепт Капуста тушённая.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушённая.
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Чеснок перо (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Масло горчичное | 10 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушённая.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 15.5% | 727 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 965.5 мкг | 900 мкг | 107.3% | 120.7% | 93 г |
| Ретинол | 0.659 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.16 мг | 5 мг | 43.2% | 48.6% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.512 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.23 мг | 90 мг | 25.8% | 29% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.433 мг | 15 мг | 16.2% | 18.2% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 45% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6848 мг | 20 мг | 3.4% | 3.8% | 2921 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.1 мг | 2500 мг | 8% | 9% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3005 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 4% | 2805 г |
| Натрий, Na | 10.13 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12833 г |
| Сера, S | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4373 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 3.5% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 22.99 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 2.8% | 4063 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 20.6% | 547 г |
| Литий, Li | 0.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1921 г |
| Медь, Cu | 48.96 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.5% | 2042 г |
| Молибден, Mo | 6.098 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.8% | 1148 г |
| Никель, Ni | 9.146 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28205 г |
| Фтор, F | 36.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10932 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.9% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.2439 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | min 16.8 г | 18.7% | 21% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.463 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушённая. составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁННАЯ.
Капуста тушённая. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 107,3 %, бэта-каротином - 43,2 %, витамином C - 25,8 %, витамином E - 16,2 %, витамином K - 40 %, кобальтом - 18,3 %
Чем полезен Капуста тушённая.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик протеиновый toffee&peanut Lidl
- Творог 9%
- Сыр мягкий "Деревенский свежий" (Домик в деревне)
- Кокосовый Птифур Baker House
- Салат с кальмаром и морской капустой
- Желудок отварной индюшиный
- кексы из кус-куса с морковью
- Мегавитамины Спорт
- Винигрет 28.11.17
- сливян
- Конгрио с кабачком
- шоколад воздушный темный
- Отбивные из свинины с помидорой под сыром
- Овсяноблин
- lind
- овсяное печение из пятерочки (фундук) (190гр)
- Курица с картошкой в духовке
- творожный сырок рожок (40гр)
- Творожные маффины
- Батончик Nesguik
- суп уха
- Батончик-мюсли. Апельсин
- Творожное утро с шоколадной крошкой
- Картофельные чипсы Pringles
- Доктор Кернер хлебцы хрустящие
- Каша Ячневая Увелка
- Велле овс.завтрак малина-ежевика
- Hurricane xs bar myprotein
- Нагетсы в духовке
- Экстра-бар L-карнитин
- ОТРУБИ РЖАНЫЕ ОГО
- Рис басмати, вареный
- Винегрет с маслом (Перекресток)
- баклажаны в аджике
- Суп гречневый
- Торт полет у палыча
- Хлопья кукурузные На здоровье без сахара
- сырная булочка
- Макароны с маслом
- Батон молочный ТМ Смак
- Вафли мягкие со взбитыми сливками малина ТМ Кировский
- шашлык куриный Брянск
- Омлет
- Сырные палочки 412
- Уксусная вода
- хлеб
- Цельнозерновые овсяные хлопья Мистраль
- Молочный коктейль с мороженым 92
- Фасоль белая
- Кленовый сироп Now food
- вареники в горшочке
- Сардины в масле
- Овсянка
- капуста квашенная с луком и маслом
- Жареная куриная грудка ?
- Хлеб дарницкий новый
- Венегрет
- Майонез домашний 711
- Корнишоны хрустящие 6 соток
- Сыр диетичекий 20%
- Сырный салат с морковью 365
- Чай каркаде заваренный
- Салат Лукошко
- Драники
- Салат Восточный
- Селедка под шубой
- Орехи жареные 200
- Сок 250мл
- Рагу овощное с грибами
- Лапша "гнёзда"
- сырные блины
- Выпечка киви
- Гречневая каша с фасолью
- Сыр фасованный Легкий ТМ Сыробогатов
- Какао
- Котлетки куриные на пару в мультиварке
- Отруби гречки
- Фарш 4
- Pumpkin Chocolate Marbled Cheesecake – Low Carb
- имбирь маринованный холодушка
- Салат из куриного филе (27.11.2017)
- БРИЗОЛЬ 276
- Сыр здзетельский 40%
- рис с шампиньонами и цветной капустой
- Диетический баунти
- Морковь по-корейски
- Суп грибной (26.11.2017)
- Котлеты из зелени
- Картофельное пюре
- Свекольник
- Белковая запеканка 271
- Белый рис с чесноком 433
- БЛИНЧИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 412
- Винегрет
- БЛИНЧИКИ С МЯСОМ 351
- Блины с творогом 162
- Салат "Эскорт-Б"
- Шоколад с помадно-шоколадной начинкой
- Бутерброд Солнышко в лукошке 251
- Бутерброды с рыбой горячие 261
Метки: Как приготовить Капуста тушённая., калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушённая., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
