Рецепт рыба с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба с кабачками

Белая рыба, все виды, сырая 200 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
сыр Голандский лилиппут 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.6% 826 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.5% 918 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 5.1% 1887 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.6% 1714 г
Витамин В4, холин 50.03 мг 500 мг 10% 9.6% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 8.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 8.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.936 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2870 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 9.4% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин D, кальциферол 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 28.4% 340 г
Витамин D3, холекальциферол 2.632 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин Н, биотин 3.296 мкг 50 мкг 6.6% 6.4% 1517 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6645 мг 20 мг 8.3% 8% 1202 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.4 мг 2500 мг 9.3% 9% 1076 г
Кальций, Ca 26.79 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3733 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 3.8% 2494 г
Натрий, Na 31.93 мг 1300 мг 2.5% 2.4% 4071 г
Сера, S 39.34 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 12.3% 782 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 4% 2368 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 24.3% 397 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2886 г
Медь, Cu 47.36 мкг 1000 мкг 4.7% 4.5% 2111 г
Молибден, Mo 0.855 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8187 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 7.282 мкг 55 мкг 13.2% 12.7% 755 г
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4950 г
Цинк, Zn 0.5617 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.206 г ~

Энергетическая ценность рыба с кабачками составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С КАБАЧКАМИ

рыба с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 29,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен рыба с кабачками

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба с кабачками, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы