Рецепт Тыквенный чиз-кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный чиз-кейк

Печенье 350 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0% жирности 450 г
Сливки стерилизованные, 25% жирности 200 г
Сахарная пудра 10 г
Желатин пищевой 15 г
Тыква 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный чиз-кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.1 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.2% 835 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.6% 329 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.1% 855 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 5.6% 625 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.447 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 5.7% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5338 г
Витамин Н, биотин 2.979 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1678 г
Витамин РР, НЭ 1.8668 мг 20 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.94 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2579 г
Кальций, Ca 73.76 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1356 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2974 г
Натрий, Na 26.42 мг 1300 мг 2% 0.7% 4921 г
Сера, S 59.78 мг 1000 мг 6% 2.1% 1673 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 4.2% 832 г
Хлор, Cl 46.95 мг 2300 мг 2% 0.7% 4899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 0.9% 3822 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 3.8% 917 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 2.6% 1346 г
Молибден, Mo 3.247 мкг 70 мкг 4.6% 1.6% 2156 г
Селен, Se 9.862 мкг 55 мкг 17.9% 6.2% 558 г
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17406 г
Цинк, Zn 0.2093 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.533 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.341 г ~
14:0 Миристиновая 1.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.923 г min 16.8 г 17.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.411 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный чиз-кейк составляет 288,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗ-КЕЙК

Тыквенный чиз-кейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B12 - 16,3 %, фосфором - 12 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Тыквенный чиз-кейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный чиз-кейк, калорийность 288,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный чиз-кейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы