Рецепт Запеканка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка картофельная
| Картофельное пюре | 1220 г |
| Говядина мясо отварное | 70 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.4% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.6% | 4018 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 25.29 мг | 500 мг | 5.1% | 5.3% | 1977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 7.8% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 13.4% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.343 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 9.4% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 6.6% | 1552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 2.042 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5792 мг | 20 мг | 12.9% | 13.3% | 775 г |
| Ниацин | 1.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.1 мг | 2500 мг | 18.2% | 18.8% | 549 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3891 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1924 г |
| Натрий, Na | 204.36 мг | 1300 мг | 15.7% | 16.2% | 636 г |
| Сера, S | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1783 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 10.7% | 958 г |
| Хлор, Cl | 232.73 мг | 2300 мг | 10.1% | 10.4% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1639 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.4% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 4.916 мкг | 10 мкг | 49.2% | 50.7% | 203 г |
| Литий, Li | 54.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1571 г |
| Медь, Cu | 121.38 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.5% | 824 г |
| Молибден, Mo | 7.819 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.5% | 895 г |
| Никель, Ni | 4.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 356.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.637 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.9% | 2086 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9918 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 17% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.6225 мг | 12 мг | 5.2% | 5.4% | 1928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 11.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ
Запеканка картофельная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 18,2 %, кобальтом - 49,2 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 16,5 %
Чем полезен Запеканка картофельная
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша гречнево/ячневая на сухом молоке
- куриное филе с овощами
- Суп грибной со сметаной
- Хлеб "Бородинский" (мука ржаная обдирная, мука пшеничная 2 сорта)
- B-комплекс плюс NUTRILITE™
- Рулет из утки с черносливом
- каша овсяная на воде фитнес бар
- тушенка vego
- Крыло индейки,запеченное в кефире
- Льняное масло "Худейка"
- Дорада в духовке
- каша овсяная с фруктами фитнес бар
- пицца с колбасой
- гречка с тушенкой
- Хлебцы dr. Korner 7 злаков
- «Салат из белокочанной капусты, моркови и лука»
- Индейка запеченная в рукаве со специями
- панна котта
- Брынза немецкая
- 07.11.17 Борщь
- панна котта
- Творог Лакомо 9%
- баклажаны-как грибы
- подливка со свининой
- Чай Липтон пакетированный
- Конфеты чернослив в шоколаде
- Сотэ из овощей Глобус
- Навага жареная Глобус
- Свекольник
- Салат из помидор
- Йогурт обезжиренный "Оптималь 0%" (Савушкин) черничный
- каша рисовая с фруктами фитнес бар
- ТОФУ ЯСО NEW
- шампиньоны маринованые
- грибы жареные с луком
- Творожная запеканка с яблоками
- мясо
- тефтели в заливке
- Фарш из индейки
- Котлеты из индейки
- Салат с куриной грудкой и авокадо
- Бычки в томатном соусе капитанские
- Салат испанский с апельсином
- кролик тушеный п/ф
- Конфеты Червоний мак
- Омега-3 Комплекс NUTRILITE™
- шоколад Milka с карамелью
- Конфеты Зоряне Сяйво
- Сникерс
- Пряники с ики
- 2017 Тесто слоеное дрожжевое
- Мой суп с цветнойкапустой
- Улитка Атак
- Конфеты MR. BIGUIN
- Творожная запеканка (готовим дома)
- кролик с булгуром фитнес бар
- Конфеты Deluxe Cream Nut
- Рагу овощное Глобус
- овощное рагу
- Краюшка финская
- Конфеты Пташине молоко
- Куриное филе с овощным рагу
- Конфеты Mont Blanc Praline
- Сельдь под шубой ПЕРЕКРЕСТОК
- Рыба в духовке со шпинатом и помидорами
- Улитка греческая ПЕРЕКРЕСТОК
- Куриные Наггетсы
- Салат с тунцом
- Суп пюре из брокколи с цветной капустой
- 101 зерно, 5%
- суп крем из пастернака п/ф
- 101 зерно,5%, наполнитель клубника
- «Салат из белокочанной капусты, моркови и лука»
- Рагу из баклажанов
- грибы тушеные Ольга
- творог зерненый "карат"
- Мармелад ПП на агаре
- суп крем из пастернака веган
- омлет
- йогурт питьевой данон
- Tofu al naturale
- Шоколад RITTER с орехами
- Pomodorissimo I pezzettoni Santa Rosa
- Pomodori pelati Casar
- Vongole cotte e sgusciate Conad
- шитаке жареные п/ф
- кофе с молоком
- Sugo cozze, vongole, gamberetti
- свиной карбонад тушеный
- кофе черный
- Spaghetti n5 Barilla
- сыр ландерс
- Картофель с тушенкой
- запеканка из батата с грибами веган
- Spaghetti con sugo mare
- яблочный сок Агуша 0,5
- кетчуп слобода томатный
- салат с тунцом
- Гречаники
- Вареники с картошкой
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
