Рецепт капуста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста с мясом
| Капуста белокочанная | 1150 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Морковь, желтая | 280 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.1% | 1434 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10% | 1167 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.3% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.7% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 19.43 мг | 500 мг | 3.9% | 4.5% | 2573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 6.8% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.205 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 20.6% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.91 мг | 90 мг | 28.8% | 33.3% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 7.1% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.066 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4690 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 36.1% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4745 мг | 20 мг | 12.4% | 14.4% | 808 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.43 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2848 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 6.1% | 1893 г |
| Натрий, Na | 28.41 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.5% | 4576 г |
| Сера, S | 77.08 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.9% | 1297 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 54.41 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 8% | 1445 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 5.281 мкг | 10 мкг | 52.8% | 61.1% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.9% | 1307 г |
| Медь, Cu | 121.5 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 14.1% | 823 г |
| Молибден, Mo | 11.253 мкг | 70 мкг | 16.1% | 18.6% | 622 г |
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38732 г |
| Фтор, F | 28.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14255 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.8% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 1.0797 мг | 12 мг | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста с мясом составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С МЯСОМ
капуста с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 17,8 %, витамином C - 28,8 %, витамином K - 31,2 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 52,8 %, медью - 12,2 %, молибденом - 16,1 %
Чем полезен капуста с мясом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат рукола с авакадо
- Батончик фруктово-ягодный (55 г)
- запеченные роллы
- суп куриный с грибами
- Котлеты из грудки индейки
- конфеты Царская награда (с ореховой начинкой и цельным фундуком)
- Soya Milk Unsweetened TEV
- Напиток шоколадный с цикорием
- Капуста тушеная
- салат с пекинской капусты и огурцов
- лимонад лайм
- салат микс
- vollkornbrot
- салат курица и сыр
- овощи по-деревенски Vitamin
- Говядина со стручковой фасолью
- манка (атб)
- Хлеб Лобжанский Бездрожжевой
- клюквен гриьяж
- сливки Буренка 21 %
- торт нежность (фреш)
- омлет с макаронами
- Shweppes
- Салат с рыбой
- чай с молоком
- Soljanka
- Сало солёное с перцем
- Йогурт греческий (Greek Gods)
- Батончик Рот Фронт
- сельдь под шубой
- Мили джули с паниром 1
- сметана сакская
- Запеченая цветная капуста
- Куриные грудки тушеные в молоке с зеленой фасолью, шпинатом и карри
- Гранола с темным шоколадом (KIND)
- Голубцы
- Kalifornische Wallnusskerne
- Три шоколада
- уха из горбуши
- Печенье Альпен Гольд
- Californische Rosinen
- Ленивые вареники
- Сыр Кентали
- Перловка с опятами в мультиварке 26.01
- Коктейль №2
- блины
- крылышки куриные в травах
- Hüttenkäse
- семечки
- печенье рыбки
- шоколадка
- Putenbrustfilet Roulade
- сыр натура класик
- Тефтели в подливе
- котлета свинная
- Новый продукт
- Фарш мясной
- Форель слабосоленая
- рисовая молочная
- Harzer Roller
- котлеты
- каша из отрубей
- кофе с молоком
- пшённая молочная
- морковь с чесноком
- кофе с сгущённым молоком
- винегрет
- Каша пшеничная
- ролл филадельфия
- Протеин сывороточный
- гарячий бутерброд
- васаби
- суп-пюре из тыквы
- пиво кулер
- Mexikanische Gemüseplatte
- голубцы с мясом
- сушки с маком
- joghurt mild 3,5%
- Авокадино
- Сыр Гауда
- Плов
- Витамин К
- фасоль с овощами
- Beta Carotene
- Соте
- Lipotropic Factor
- печенье сигалла
- Шарлотка
- каша пшенная с тыквой
- суп
- Кексы
- макароны с курицей гриль
- голубцы ленивые
- Суп со Шпинатом
- суп-пюре из шпината
- вино красное сухое
- сыр косичка
- творожный десерт смилга
- торт faretti с клубникой
- вода с лимоном
Метки: Как приготовить капуста с мясом, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Новые рецепты
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
104.6
9.4
6.4
2
16
Боул с тыквой и эдамаме
56.3
4.6
2.6
2.9
18
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Интересные блоги
