Рецепт овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяные блины

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Ряженка 2,5% жирности 116 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.6% 1118 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.9% 1063 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1879 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.5% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин В4, холин 38.62 мг 500 мг 7.7% 4.8% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.154 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4906 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 4.1% 1514 г
Витамин Н, биотин 9.262 мкг 50 мкг 18.5% 11.6% 540 г
Витамин РР, НЭ 2.2548 мг 20 мг 11.3% 7.1% 887 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.19 мг 2500 мг 7% 4.4% 1427 г
Кальций, Ca 70.1 мг 1000 мг 7% 4.4% 1427 г
Магний, Mg 46.84 мг 400 мг 11.7% 7.3% 854 г
Натрий, Na 44.89 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2896 г
Сера, S 64.81 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1543 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 12.8% 490 г
Хлор, Cl 46.89 мг 2300 мг 2% 1.3% 4905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 5.3% 1178 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 19.3% 325 г
Марганец, Mn 1.1803 мг 2 мг 59% 36.9% 169 г
Медь, Cu 151.42 мкг 1000 мкг 15.1% 9.4% 660 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7584 г
Селен, Se 4.877 мкг 55 мкг 8.9% 5.6% 1128 г
Фтор, F 53.08 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7536 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Цинк, Zn 1.1246 мг 12 мг 9.4% 5.9% 1067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность овсяные блины составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ

овсяные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 18,5 %, витамином PP - 11,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 59 %, медью - 15,1 %

Чем полезен овсяные блины

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяные блины, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты