Рецепт болгарский перец с творогом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты болгарский перец с творогом и яйцом

Перец сладкий (Варка со сливом) 228 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Сыр Эдам 37 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 27 г
Укроп, свежий 4 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "болгарский перец с творогом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.5% 844 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.6% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 19.4% 459 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 12.4% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 10% 887 г
Витамин В4, холин 74.42 мг 500 мг 14.9% 13.2% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 7.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 10.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 15.877 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2519 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 10.2% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 20.47 мг 90 мг 22.7% 20.2% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 5.7% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин Н, биотин 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 11.2% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9178 мг 20 мг 9.6% 8.5% 1043 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.14 мг 2500 мг 5.6% 5% 1771 г
Кальций, Ca 50.78 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 2.7% 3344 г
Натрий, Na 44.74 мг 1300 мг 3.4% 3% 2906 г
Сера, S 79.45 мг 1000 мг 7.9% 7% 1259 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 11.5% 777 г
Хлор, Cl 75.21 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3058 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 5% 1796 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2868 г
Кобальт, Co 3.11 мкг 10 мкг 31.1% 27.6% 322 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7194 г
Медь, Cu 44.34 мкг 1000 мкг 4.4% 3.9% 2255 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1967 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 14.458 мкг 55 мкг 26.3% 23.4% 380 г
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18215 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.386 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность болгарский перец с творогом и яйцом составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ТВОРОГОМ И ЯЙЦОМ

болгарский перец с творогом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 14,9 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 22,7 %, витамином H - 12,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен болгарский перец с творогом и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить болгарский перец с творогом и яйцом, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления болгарский перец с творогом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты